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自製減肥茶之大麥茶
材料
大麥
大麥茶的做法
1、把大麥淘洗干凈，放在住篩子里曬干，曬時上面放一層紗布防灰塵，曬好後就可以炒了。
2、炒時要注意火候不能太大，鍋熱了轉小火，火大了外面的皮糊了里面還沒好。
3、準備2升水(2000cc)及100克炒好的大麥.還可以準備25克決明子(推薦)
4、把水燒開，投入大麥，燒開後轉小火燉燒15分鐘後熄火。(無決明子的跳到第6步)
5、熄火後投入25克決明子，加蓋悶泡，每5分鐘攪拌一下，悶泡15分鐘。
6、過濾茶湯，自然冷卻。
功效：主要用於健脾減肥，去腥膻，去油膩
大麥的功效與作用
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經;具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
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（責任編輯：張小鳳）