健康減肥資訊站-整合最多的減肥方法，瘦身菜單應有盡有減肥一直都是備受關注的話題，特別是在女性群里，減肥已經被女性當做一項“事業”，很多人都在減肥道路上掙扎著，有些人輕鬆瘦下來了，有些人卻怎麼也瘦不下來，這是什麼原因呢？其實減肥關鍵要選對方法，要想遠離肥胖，一定要做好飲食工作，哪些食物能預防肥胖？減肥瘦身的食譜有哪些？下面就跟小編一起去看看吧。
減肥食譜
1.豆腐湯
原理：豆腐能舒緩脾胃，消除腫脹，促進腸道內的脂肪排泄。
步驟：在鍋中加入清水，將豆腐塊和番茄一起放入水中，等待誰沸騰之後，加入鹽、味精調味。
2.薏米芹菜粥
原理：芹菜中富含有高纖維的養分，能夠促進腸胃的蠕動，輕鬆將宿便排出體內。
步驟：將芹菜洗凈切成小段，同大米、薏米一起熬煮20–30分鐘，煮成粥後做主食食用。
3.竹筍銀耳湯
推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。
原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。
4.海帶蘿卜湯
推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。
原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。
做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。
減肥食物
1、梨
梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。
2、西柚
一個240克西柚里的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素c。西柚里的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。
3、香蕉
平日飽受工作壓力的你，想拾回一點干勁？吃條香蕉就可令你充滿朝氣！吃香蕉之所以讓人快樂，全因它有助增加血清素 （Serotonin） 和多巴胺（Dopamine）這兩種被稱為「快樂荷爾蒙」的神經傳遞物質。
香蕉含有豐富色胺酸（Trytophan）和維他命B6。在人的大腦，色胺酸可轉化為血清素，而維他命B6則可促進色胺酸轉化成血清素，及增加多巴胺水平。香蕉亦含豐富鉀質，有助改善身體積水及降低血壓。它同時是高纖維的食物，當纖維吸收水分後便會脹大，除了能提供飽足感外，亦能增加排便量，防止便秘。（參考網站：中華養生網）
（責任編輯：彭志興）