健康減肥資訊站-整合最多的減肥方法，瘦身菜單應有盡有夏天快到了，氣溫也已經到了可以穿短袖的程度，這種情況下一日三餐最適合喝點湯，這樣才有胃口吃飯，那喝什麼湯可以減肥呢?下面小編推薦給你三款營養瘦身湯，美味好喝還不用擔心會胖哦!
一、牛骨蝦皮湯
原料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片，陳醋幾滴，蒜少許，鹽少許。
做法：
1、選用上好新鮮牛骨一根，水開後放入鍋中滾。
2、同時放入姜蒜後再滴幾滴陳醋，溫火熬煮1個小時。
3、打去浮泡後再放入蝦皮。
4、加少許鹽後繼續熬煮半小時即可盛出飲用。
功效：這道重在補充膠原蛋白質和鈣質的營養湯最適合替代午餐，因為牛骨中含有豐富的骨蛋白，但它幾乎不含脂肪，所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮，加幾滴醋也是為了能促進鈣質吸收，作為午餐飲用營養成分足夠，而且能在夏天進行通補益瘦，最適合急需燃脂的女生飲用。
二、蓮藕排骨薏米湯
原料：豬排骨、蓮藕各500克，薏米l0克，醬油2克，精鹽5克，味精3克，料酒2克。
做法：
1、將排骨放入清水中洗凈，切成小塊。
2、蓮藕先刮去外皮，用清水洗凈，切成薄片。
3、薏米用溫水浸泡軟，洗凈，鍋置火上，加適量清水、蓮藕。
4、用中火煮沸，轉文火燉2小時，再加排骨、薏米，沸後放入料酒再燉2小時。
5、蓮藕已軟時，加入精鹽、醬油、味精調味，稍煮片刻，即可食之。
功效：薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，而且還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。而蓮藕更具有通便止瀉作用，整道湯可謂高效去水腫又排毒。
三、冬菇菠菜減肥湯
原料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。
做法：
1、先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、然後，在熱鍋放點油，爆香姜片。
3、接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。
4、放入菠菜煮開至熟，最後，放入鹽糖調味即成。
功效：香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘等。菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
喝湯減肥注意事項
1.飯前喝湯
俗話說，“飯前喝湯，苗條又健康，飯後喝湯，越喝越胖”。這話有一定的道理。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。並且湯里大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感，降低人們對高熱量食物的食欲。另外，飯前喝湯能讓胃里的食物充分貼近胃壁，進一步增強飽腹感。
飯後喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
2.邊喝湯邊吃飯
飯菜因為比較干硬，在進食時候人們都會咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一邊喝湯一邊吃飯的話，會讓本來難以下咽的飯菜變得容易下咽，吃飯咀嚼的次數就會減少。這樣一方面會增加胃部的負擔，另一方面我們的飽感神經反應不過來，人們感知不到“飽”，容易飲食過量。
3.用菜湯拌飯
如果沒有熬湯，一些人喜歡用菜湯或菜汁來拌飯。然而，菜湯或菜汁的鹽油最多，經常用此拌飯吃，不僅會導致肥胖，還可能攝入過多鹽分，增加患高血壓的風險。
4.只喝湯不吃飯
很多人都以為吃飯會胖，只要把米飯戒掉了，就能瘦下來。因此，在進餐時候，用湯水來取代主食。但是，要把自己“喂飽”，你需要喝好幾碗湯，湯里的油脂和鹽分並不低，喝上幾碗，攝入的熱量並不少。而且只喝湯，你很快會餓，在餐後還可能吃其他東西。（參考網站：39健康網）
（責任編輯：張小鳳）