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鮮果燕麥減肥粥
材料：燕麥、蘋果、香蕉、獼猴桃、櫻桃、葡萄干、鮮奶
制作步驟：將所有水果切成丁狀。燒一壺水，燒開後將燕麥入鍋中煮成粥，水開後煮3分鐘左右。將煮好的燕麥盛在碗里。把切好的水果丁混合放在燕麥粥表面，撒上葡萄干，澆上鮮奶。
鮮果燕麥減肥粥功效：
燕麥是低糖高營養的食物，屬於粗纖維一類，可以幫助消化，最適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等減肥鮮果更顯得營養豐富又瘦身!
燕麥的營養價值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皂苷。
3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
蘋果的營養價值
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。
5.蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
香蕉的營養價值
1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量。
2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥。
3.香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。
5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
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（責任編輯：張小鳳）