減肥粥：荊芥粥的做法

　　荊芥減肥粥

　　做法：荊芥50克切碎，煮汁。高粱米或小米30克，薄荷葉10克煮汁，豆豉25克煮汁。以荊芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，放少許鹽、醋，空腹食用。

　　功效：此粥具有祛風、輕身、減肥之功效。

　　荊芥的營養價值

　　荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。

　　荊芥的吃法

　　1.荊芥配防風，加強祛風解表作用。

　　2.荊芥配薄荷，一氣一血，可加強解表發汗之效。

　　3.荊芥配僵蠶，祛風解表，治濕勝帶下等癥。

　　4.荊芥配白礬，祛風化痰之效增強，用治風痰壅盛，小兒驚風。

　　5.荊芥配石膏，治風熱頭痛。

　　6.荊芥配槐花炭，祛風止血，用治腸風下血。

　　7.荊芥配升麻炭，升清陽，止出血。

　　8.荊芥配大黃，清熱通便。

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（責任編輯：張小鳳）